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久保本家 生もとのどぶ 生原酒 にごり酒 2010年 720ml 14号タンク＋14  価格： 1,749円 久保本家 生もとのどぶ 活性生原酒 平成16年の仕込みより、生もと仕込みに本格的に取り組まれています。 蔵元のこだわりが、この生もとのお酒に込められています。 生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、 弱い者は死に絶え、優れた者だけが生き残ることから、もろみ末期まで その勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がります。 にごりの酒の醍醐味を味わっていただこうと、もろみが十分に熟成した時に、 目の荒いふるいで漉し、手詰めしました。 味わいは上品な味わいです。 旨みがしっかりあるのに、ドロドロしていません。 この蔵のお酒は関西、関東地区の一流ホテルや料亭などで愛飲されていま （更新日時：2011/03/02 02:11） Supported by 楽天ウェブサービス 久保本家 生もとのどぶ 生原酒 にごり酒 2010年 1．8L 16号タンク ＋7  価格： 3,499円 久保本家 生もとのどぶ 活性生原酒 平成16年の仕込みより、生もと仕込みに本格的に取り組まれています。 蔵元のこだわりが、この生もとのお酒に込められています。 生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、 弱い者は死に絶え、優れた者だけが生き残ることから、もろみ末期まで その勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がります。 にごりの酒の醍醐味を味わっていただこうと、もろみが十分に熟成した時に、 目の荒いふるいで漉し、手詰めしました。 味わいは上品な味わいです。 旨みがしっかりあるのに、ドロドロしていません。 この蔵のお酒は関西、関東地区の一流ホテルや料亭などで愛飲されていま （更新日時：2011/03/02 02:11） Supported by 楽天ウェブサービス |
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